Newsletter
Alle 14 Tage erhalten Sie auf Wunsch unseren kostenlosen Newsletter.
Darin erfahren Sie nicht nur alle Neuigkeiten über unseren Hof, sondern auch das aktuelle Sortiment.
Bei Interesse senden Sie mir eine E-mail an:Anja Duss, anja_duss@web.de
Bestellungen schicken Sie bitte, bis Samstag Abend an info@schwalbenhof-gbr.de.
Unsere neuen Öffnungszeiten: Donnerstag und Freitag 15.00--18.00 Uhr
Samstag 10.00--13.00 Uhr
Termine zum Vormerken:
Sonntag 11.09.2022 Erlebniswanderung Neusatz & Rotensol
Suppenhühner werden auf Vorbestellung geschlachtet.
Vorbestellungen für Suppenhühner nehmen wir gerne entgegen.
Mitte bzw Ende JULI wird es wieder Maultaschen geben. Vorbestellungen nehmen wir ab sofort entgegen.
Wir suchen Verstärkung für unser Team:
Wir suchen:
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Eine zweite zuverlässige und gründliche Putzfee für unsere Ferienwohnung. Arbeitszeiten richten sich nach An- und Abreise der Gäste.
Konnten wir ihr Interesse wecken?
Dann melden Sie sich: Tel.07083-2814 oder per email info@schwalbenhof-gbr.de
Seit Dezember 2017 sind wir mit unserem Hühnermobil gestartet. Das bedeutet absofort bekommen sie bei uns frische eigene Eier von glücklichen Hühner mit Auslauf.
Absofort haben wir die leckeren Milchprodukte vom Milchbauernhof Dobler im Sortiment. Der Hof der Familie Dobler liegt vor den Toren Ludwigsburg und wird in der 11. Generation bewirtschaftet. Sie sind einer der wenigen Betriebe in BW, die eine Zulassung zur Herstellung von VORZUGSMILCH haben.
Vorzugsmilch
Sozusagen Milch, wie sie von der Kuh kommt. Direkt nach dem Melken wird sie lediglich gekühlt und auf unserem Betrieb abgefüllt. Nichts wird der Milch entnommen und nichts hinzugefügt. Wegen der strengen Hygieneüberwachung muss diese Milch nicht abgekocht werden. Sie ist der Rohstoff für alle übrigen Produkte.
Frische Vollmilch / fettarme Milch
Unsere frische Vollmilch sowie die fettarme Milch werden auf unserem Hof auf sehr schonende Weise pasteurisiert und abgefüllt. Eine Homogenisierung findet nicht statt. Deshalb rahmt unsere Milch auf.
weitere Infos bei uns im Hofladen.
28.07.-- 30.07.2022
Hähnchen Sie können halbe oder ganze Hähnchen vorbestellen. Einzelteile wie Schlegel, Brust und Flügel bestellen sie bitte vor, dafür sind die Hähnchen akt.zu klein.
04.08.-- 06.08.2022
Schwein und Maultaschen Sie können vom Schwein Einzelteile wie Lende, Rückensteaks, Oberschale-Schnitzel zum Panieren und / oder Halsschnitzel vorbestellen.
Natürlich gibt es auch Haxe, Braten und Krustenbraten sowie Gulasch und Fleisch für Hack. Bei mehreren Esseren empfiehlt sich die 12kg-Portion rund ums Tier.So hat man von allem.
Maultaschen bitte vorbestellen, damit wir besser planen können. Vielen Dank
11.08..-- 13.08.2022
Rind
Auch hier haben Sie die Möglichkeit eine Portion rund ums Tier zu bestellen. Entweder eine 12kg-Portion oder ein Familienpaket mit 25 kg.
Bei einer 12kg-Portion erhalten Sie:3-4 Bratenstücke
3-4 Stücke Brustkern ca.250-300g
3-4 Stücke Querrippe ca.250-300g
2 Steaks
1 Filetstück
2 Rostbraten(Rumpsteak)
10 Rouladen
1 Beinscheibe
Fleisch für Hack
Knochen
entweder frisch oder vakuumiert.Tafelspitz oder sonstige Wünsche bitte einfach mit uns besprechen.
Bei einem 25kg-Paket entsprechend das doppelt.
Auf Wunsch mit Wade und / oder Tafelspitz.
Preis pro kg 11,50 € zzgl. Zerlegekosten(bei 12 Kg-Portion 12,-€) und evtl. vakuumieren pro Beutel 0,40€.
Natürlich können Sie auch vom Rind Einzelteile bestellen. Wie Filet, Steaks von der Hüfte, Rumpsteaks......oder Braten, Rouladen...Suppenfleisch.
Bei Fragen bitte einfach Kontakt aufnehmen.
18.08.-- 21.08.2022
was vom Rind noch da ist und der Nachhaltigkeit zu Liebe... Abverkauf unserer gefrorenen Bestände mit 10% Nachlass auf ihren Einkauf in der letzte Woche vor unserer Sommerpause verkaufen wir was vom Rind noch da ist und....
....wir möchten verantwortungsbewusst mit den Lebensmitteln, wo wir herstellen umgehen. Deshalb möchten wir in der Woche versuchen unsere gefrorenen Bestände zu verringern. Sie sagen uns was sie gerne hätten und wir richten es ihnen vorab.
So gelingt das Abholen schnell und unkompliziert. Melden sie sich einfach per mail oder telefonisch oder per whatsapp. Spontane Kunden dürfen gerne etwas mehr Zeit mitbringen, dann stellen wir die Bestellung kurzfristig zusammen.
